Nouveau ! Petrin XL Magimix : cet accessoire est conçu spécifiquement pour ceux qui souhaitent préparer des pâtes levées (pains, brioches ...) et viennoiseries en grande quantité.
Différences avec le couteau universel :
Avec le couteau universelle, vous pouvez réaliser jusqu'à 3 baguettes (0.8kg) ou une brioche pour 4 à 6 personnes (0.6kg).
L'accessoire Pétrin Xl permet de doubler cette capacité grâce à sa forme et un entrainement spécifique. ( Pain 1.6kg et 1.2kg pour la brioche)
De plus, le Petrin XL tourne plus lentement, ce qui permet de mieux travailler la pâte.
Un vrai plus pour les amateurs de pâtisseries !
MATÉRIAU DE QUALITÉ
Couteau en inox